La nueva serie Blenders’ Batch nació con la intención de innovar en la creación de nuevos blends. Todas las expresiones se centran en un afinado especial que aporte sabores distintos.
En este caso, Johnnie Walker Blender’s Batch Sherry Finish, la marca de whisky escocés vuelve a las bases de la tradición de la industria. ¿Por qué? Según Johnnie Walker, la inspiración de este nuevo blend es el icónico Johnnie Walker Black Label. Y, si no lo sabías aún, en la etiqueta negra la barrica de Jerez es un elemento básico.
A diferencia del resto de expresiones de la serie, Johnnie Walker Blender’s Batch Sherry Finish si tiene definición de edad. Se trata de un blend de 12 años creado con whiskies de las destilerías de Blair Athol, Cardhu y Strathmill.
Aimée Gibson, una de las creadoras del whisky, afirma que se sentía intrigada por la riqueza que aporta el Jerez a la etiqueta negra. «Por eso he querido experimentar con la barrica de Jerez. Así, despertamos notas afrutadas que aportan un sabor más dinámico», comenta.
Johnnie Walker Blender’s Batch Sherry Finish es suave, dulce y afrutado según la marca. «En él se encuentran dulces notas de vainilla, humo, pasas y un cálido final de chocolate negro».
